Alverden.dk – Alverdens emner og indlæg

Er der nogle der ved hvilken rødvin der er en god vin til laks?

Nu er jeg ikke den store vinkender, men jeg har altid undret mig over noget. Jeg har nemlig altid været i tvivl om, hvilken vin til laks der er at foretrække, og om det skal være en rødvin eller en hvidvin?

Jeg skal holde et middagsselskab for nogle venner her i den kommende weekend, og der har jeg tænkt mig, at jeg skal servere laks, men jeg har svært ved at finde ud af, hvilken vin til laks der er god. Jeg spiser normalt ikke selv laks, men i weekenden gør jeg altså.

Jeg kunne godt tænke mig at høre fra nogle vinkyndige, der ved, hvilken vin til laks der er den bedste. Jeg er nok mest på udkig efter en rødvin, da det er min personlige favorit, men har du et bud på en god hvidvin, hører jeg da også meget gerne fra dig.

Valget af vin er meget vigtigt for mig, da mine gæster går rigtig meget op i vin, og jeg vil selvfølgelig gerne imponere dem med en formidabel vin til laks. Jeg ved også, at gæsterne foretrækker rødvin ligesom jeg, og det er derfor helst rødvin, jeg vil servere for dem i weekenden.

Nu findes der jo rigtig mange forskellige slags rødvin, og der findes garanteret lige så mange forskellige slags vin til laks, og det er altså noget af en jungle for mig. Hvis der ikke er nogle herinde, der kan svare på mit spørgsmål, har jeg selvfølgelig tænkt mig at spørge min lokale vinhandler.

Jeg vil dog helst have nogle af jeres gode råd vedrørende en god vin til laks, der som sagt helst skal være en rødvin. Jeg kan bedst lide at dele råd forbruger til forbruger frem for ekspert til forbruger.